Sirio Merlot del Ticino Barrique DOC

ANBAUORT & WEINGUT
Die Firma Matasci wurde im Jahr 1921 von Giuseppe Matasci und Carlo Ba-lemi gegründet. Heute ist bereits auch die dritte Generation beteiligt. Obwohl die Firma Matasci keine eigenen Weinberge bewirtschaftet, ist sie der grösste Merlot- Produzent des Sopraceneri. Sie unterhält einen engen Kontakt zu ihren 1200 Weinbauern, von denen sie jedes Jahr die verschiedenen Traubensorten kauft, um diese dann im eigenen Betrieb zu verarbeiten.

TERROIR
Rigorose Selektion der Trauben aus den besten Weinbergen des Sopraceneri.

WEINBEREITUNG
Vergärung in Stahltanks mit nachfolgender Verfeinerung in Barriquefässern.

REBSORTE
Merlot

DEGUSTATIONS-ERLEBNIS
Rubinrote Farbe. Weist im Geruchssinn unaufdringliche Holznoten auf, welche eine runde Fruchtigkeit durchschimmern lassen. Im Mund seidige Tannine und ein lang-anhaltender Abgang.

KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
Begleitet hochwertiges rotes Fleisch und mittelreifen Käse.

TRINKTEMPERATUR
17-18°C


Bestellen:
Menge Einzelpreis   Anzahl
150 cl 68.8 CHF  
75 cl 36.3 CHF  

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