Thelygenie VALSAR AOCV

IDEE
Die neueste Kreation schmückt sich mit dem Namen „Thelygenie VALSAR" - eine edle Assemblage weiss. Thelygenie ist das Synonym für „Erzeuger ausschliesslich weiblicher Nachkommen". Bekanntlich gibt es im Hause Mathier in der
nächsten Generation ausschliesslich Töchter, und deren gleich fünf. Diese neue Kreation ist somit allen fünf Töchtern gewidmet. VALSAR setzt sich aus den
Initialen der Töchter VAnja, Larissa, Sarah, Anna & Rahel zusammen.

TERROIR
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

WEINBEREITUNG
Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut.

REBSORTE
Muscat, Amigne, Chardonnay, Ermitage & Heida

DEGUSTATIONS-ERLEBNIS
Eine erfrischend goldene Farbe erfreut das Auge. Aromatisch und elegant
präsentiert er sich in der Nase. Die Primäraromen vom Muscat werden vom Chardonnay und Ermitage mit einem schönen Körper unterstützt. Durch den
Heida ruft er im Gaumen einen erfrischenden Auftakt mit einer delikaten Säure hervor. Der Amigne zaubert am Schluss Honignoten und Nuancen von reifen Früchten mit einem langen süß fruchtigen Abgang hinzu.

KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
Aperitif, Geflügel, Asiatische Gerichte

TRINKTEMPERATUR
10-12 °C


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Menge Einzelpreis   Anzahl
75 cl 24.00 CHF  

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